建造自己拥有的佛碗
我不确定该术语的来源，但是如果您想要一顿肉的滋养餐，请有一个佛碗。我在泰国生活了3年，僧侣们会来到家庭的一部分食物，居民将在木碗中给他们。
您所吃的食物的颜色越多，您得到的营养就越多。从煮熟的全谷物的底部开始，然后用彩虹的所有颜色装饰。我用拼写为此食谱，但是您可以使用棕色，红色，黑色或红色米饭。麦香;藜麦;或其他许多人。
我每周都要烤几盘蔬菜，并在整个星期中使用它们，以作为此类食谱以及汤，三明治和配菜。这是我对佛碗的看法，但我鼓励您进行实验。
对于这样的更多食谱，请访问raybat官网Kaiser Permanente Hawaii Facebook页面。
服务：1
原料
- 1/2杯拼写（或其他全谷物）
- 1/3杯羽衣甘蓝和蘑菇，炒
- 1/4杯南瓜，烤
- 1/4杯红薯，烤
- 2个雪豌豆，变白*
- 1/4杯西兰花，烤
- 1/8杯红白菜，切成薄片
- 2汤匙内核玉米
可选的。要浸泡豌豆，将它们浸入一锅沸水中约30秒。倒入漏勺中，在冷水下冲洗。在一碗冰水中震惊，直到立方体融化。排干好。
敷料（一个佛陀碗比需要更多）
- 1/2汤匙切碎或磨碎的生姜
- 1/2汤匙切碎的大蒜
- 2汤匙米酒醋
- 1/2汤匙龙舌兰或蜂蜜
- 1/2汤匙mirin（日本甜米酒）
- 2汤匙味o酱（日本调味料）
- 1/2汤匙芝麻油
- 1/4杯植物油
- 1/8杯水或更多以达到所需的稠度
- 来自1/2柠檬的果汁
- 白色或黑胡椒，品尝
方向
- 碗底部的1/3杯谷物（将其余的放在碗上）。
- 将蔬菜放在谷物顶部。
- 分别将所有敷料成分混合在一起，然后将其搅动。
- 淋上2汤匙碗酱，享受！
营养信息（每份）
- 卡路里：320
- 总脂肪：13 g
- 饱和脂肪：1.5 g
- 胆固醇：0毫克
- 钠：390毫克
- 总碳水化合物：50 g
- 饮食纤维：9克
- 总糖：13 g
- 蛋白质：9 g