蔬菜米德利
这种美味的菜结合了丰盛的糙米和美味的绿色健康的结合，帮助您感受到最好的。
蔬菜，洋葱和大蒜是这个节目的星星。绿色蔬菜含有丰富的叶酸，钙和抗氧化剂。洋葱和大蒜是芳香剂硫化物和植物化学物质有助于健康的饮食。
这个食谱首先出现在凯撒永久的中大西洋中的国家raybat官网健康博客。
服务：6，作为主菜
准备时间：30分钟，大多数可以在烹饪过程中完成
煮熟时间：1小时
原料
- 1杯未煮过的糙米（任何类型）
- 2杯布鲁塞尔豆芽（10至12次豆芽），切碎
- 3/4杯切碎的胡萝卜（1大）
- 1个中束Bok choy，用茎和叶切碎
- 2汤匙减少钠酱油
- 2汤匙米酒醋
- 1汤匙辣椒酱
- 1汤匙油菜油
- 1中黄色或甜洋葱，切碎
- 1素食香肠（我使用苹果烟熏鼠标味），可选
- 2个大蒜瓣，粉碎
- 1/2杯欧芹，切碎
- 1/4杯腰果
方向
- 煮沸2杯水并加入米饭。覆盖并减少到煮沸直到煮熟，大约45分钟。
- 在一个大的煎锅或炒锅，蒸汽豆芽，胡萝卜和bok choy茎滴在一点水中，直到略带嫩。加入酱油，醋和辣椒酱，搅拌涂层。覆盖并减少热量以保持温暖。
- 在媒介煎锅中，加热油。加入洋葱和香肠，如果使用，并炒至褐色。在最后30秒中加入碎大蒜并从热量中取出。
- 加入熟米饭，洋葱，香肠和大蒜混合物，欧芹，并将肉甘虎叶留在蒸蔬菜上。炒几分钟，直到混合得很好，叶子枯萎。
- 用撒上的腰果服务。
营养信息（每份服务）
- 卡路里：220
- 总脂肪：6克
- 饱和脂肪：1克
- 胆固醇：0毫克
- 钠：400毫克
- 总碳水化合物：37克
- 膳食纤维：5克
- 糖：5克
- 添加糖：0 g
- 蛋白质：8克
注意：营养信息不包括可选的素食香肠。